Kersia Belgique se positionne comme hub international de la sécurité alimentaire

Leader mondial de la sécurité des aliments et de la biosécurité présent dans 150 pays, Kersia a choisi la Wallonie pour installer son centre d’excellence et de recherche & développement.  Le groupe a reçu le Wallonia Foreign Investment Award 2026 pour cet investissement majeur qui lui a permis d’améliorer significativement ses performances et sa position à l’international. Focus sur une entreprise animée par une ambition simple mais essentielle : permettre à chacun de manger sainement tout en préservant la planète.

La souveraineté alimentaire et l’accès pour tous à une alimentation saine, voilà un enjeu majeur à l’échelle mondiale. “Créer un monde où l’alimentation est sans danger”, c’est la raison d’être de Kersia, nous explique Marc Van Grasse, Chief Business Officer pour les zones Benelux et Nordics, et Administrateur délégué du groupe Kersia. “Notre rôle est de permettre l’accès à une alimentation de qualité identique partout dans le monde. C’est un travail de l’ombre qui intervient tout au long de la chaîne agroalimentaire, de la ferme à l’assiette. La conservation des aliments joue aussi un rôle important pour éviter le gaspillage alimentaire”.

Marc Van Grasse, Chief Business Officer pour les zones Benelux et Nordics, et Administrateur délégué du groupe Kersia.

Prenons l’exemple de la mozzarella. Kersia intervient depuis la désinfection des salles de traite où le lait est collecté, en passant par les industriels qui fabriquent les robots nécessaires à la traite, le nettoyage des camions qui transportent ce lait jusqu’aux étapes de fabrication de la mozzarella et enfin le restaurant où elle garnira les pizzas. Et ce, qu’il s’agisse d’une pizzeria à Bruxelles ou au Maroc.

En effet, Kersia entend réduire aussi l’impact environnemental de la chaîne alimentaire mondiale. Une volonté de durabilité que le groupe applique en choisissant de produire et de se sourcer localement. Ces circuits courts permettent aussi de réduire les coûts de transport.

En sus de leur fournir toute la gamme de produits d’hygiène et de désinfection, Kersia accompagne aussi les acteurs de la chaîne alimentaire notamment dans leurs transitions environnementales, avec une expertise technique, des protocoles sanitaires et des formations.

En 2026, Kersia a renforcé durablement son implantation en Wallonie avec l’inauguration du Centre for Food Safety Excellence (CFSE), un centre international dédié à l'innovation, à l'expertise et à la formation en sécurité des aliments. “Situé à côté de l’usine de Seneffe, il permet de partir des besoins du marché pour développer des solutions qui sont testées directement sur place dans notre laboratoire puis dans le hall applicatif où les produits sont testés sur des pilotes industriels”, explique Benoît Duculot, Directeur de l’Innovation, à la tête de ce centre d’excellence. “Cela permet par exemple de voir comment un produit de lubrification se comporte dans son application et d’évaluer par exemple aussi la consommation d’eau nécessaire à l’usage du produit. Nous réfléchissons à tous les impacts potentiels de la chaine de valeur et nous réalisons des analyses de cycles de vie (ACV) de nos produits”.

Benoît Duculot, Directeur de l’Innovation - Kersia Belgique

Cela commence par le choix de matières premières d’origine végétale ou biodégradable (d’autant plus important que beaucoup d’industriels, clients de Kersia, ont une station d’épuration), en passant par la conception du produit,  l’expédition chez le client (type de transport) mais aussi la manière dont celui-ci va l’utiliser (quantité de produit, d’eau, température,...), jusqu’à la fin de vie du produit (récupération, recyclage et revalorisation) en essayant au maximum qu’un produit puisse être utilisé plusieurs fois.  

Ces ACV, réalisés à Seneffe, sont particulièrement poussées. Elles prennent en compte jusqu’à 16 paramètres. Plusieurs d’entre eux concernent la biodiversité et notamment le degré d’acidité des produits qui ont un impact direct sur l’acidification et l’augmentation de la température des océans.

Outre la durabilité, c’est aussi sur la règlementation que Kersia se distingue sur la scène internationale, grâce à une vraie proactivité. “Un tiers de nos ressources sont consacrées aux aspects réglementaires. Nos juristes et experts en régulation nous permettent d’anticiper les changements de réglementation qui ont explosé ces 10 dernières années”, continue Benoit Duculot. “C’est un point important car le standard européen est un gage de qualité et nous nous engageons à respecter ce degré de qualité partout, en nous adaptons aux exigences particulières de chacun des pays”.

Pourquoi la Wallonie?

C’est l’approche d’innovation ouverte en Wallonie, alliée à un savoir-faire industriel qui a séduit Kersia. “Les interactions entre les centres de recherche et les universités sont facilitées et cela nous permet de travailler sur base de projets collaboratifs, dont plusieurs sont financées aussi par la région wallonne”, explique Benoit Duculot.

“Nous travaillons notamment avec l’Université de Mons et le centre R&D Materia Nova mais aussi l’Université de Liège et le Cetic pour tout ce qui concerne les nouvelles technologies et la digitalisation”, un centre de recherche appliquée en informatique situé à Charleroi. “L’IA permet ainsi de capturer toute une série de données à l’utilisation pour optimiser le processus”.

Kersia en quelques chiffres

Kersia est le résultat de la rencontre de plusieurs acteurs dans le domaine de l’hygiène. Le groupe a opéré de nombreuses acquisitions ciblées, toujours dans le domaine agro-alimentaire et des boissons.

Depuis sa création en 2016, Kersia a connu une croissance rapide pour atteindre 665 M€ de chiffre d'affaires et plus de 3 500 employés le monde.

Kersia compte 30 000 clients (des groupes industriels d’aliments et de boissons, mais aussi des fermes et des professionnels de l’HORECA) dans 150 pays avec 35 sites de production, en Europe et ailleurs.

Le site de Seneffe en Wallonie constitue aujourd'hui l'un des piliers de cette ambition internationale. Avec 92 collaborateurs et une production annuelle de 17 000 tonnes, il contribue au développement mondial du Groupe, alors que 76 % du chiffre d'affaires du site est réalisé à l'export.